本人已有三十年廚師經驗,現在香港一間五星級酒店任職助理行政總廚(Executive Sous Chef)

在廣告介,食品造型師(Food Stylist)的工作已有八年之久,曾為香港各大廣告公司及攝影師合作拍攝廣告硬照及TVC

曆任香港餐飲機構廚藝烹飪導師- 香港公開大學(Culinary Art)課程名譽顧問,工會聯合會高級烹飪導師,The Institute of Baking Arts烹飪導師,Princess Cake House烹飪導師等等

曾奪得香港旅遊協會主辨全港餐飲業廚藝大賽- 榮譽金獎,最佳頭盤金獎,最佳大盤金獎,最佳魚類金獎,最佳甜品金獎

合作過的明星多不星數有- 成龍,林憶蓮,鐘楚紅,陳弈迅,舒淇,古巨基,Twins,王祖藍,林欣彤,泳兒,陳偉霆,肥媽,陳倩楊,鐘舒曼,沈卓盈,,美國拳王科曼......